Serviceangebot für den Inlandsverkauf von Lebensmitteln
Wenn die Lebensmittel in China verkauft werden, können wir folgende Dienstleistungen anbieten:
1. Inländische Lizenz zur der Lebensmittelproduktion
2. HACCP-Zertifizierung
3. ISO22000-Zertifizierung
1. Inländische Lizenz zur der Lebensmittelproduktion
Wer im Hoheitsgebiet der Volksrepublik China Lebensmittel produziert, soll eine gesetzliche Lizenz zur Lebensmittelproduktion erhalten.
Das Prinzip lautet „eine Lizenz der Lebensmittelproduktion für ein Unternehmen“, d.h. jeder Lebensmittelproduzent, der in der Lebensmittelproduktion tätig ist, muss eine Lebensmittelproduktionslizenz erhalten. Die Abteilung für Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltung führt eine klassifizierte Lizenzierung für die Lebensmittelproduktion entsprechend dem Risikograd des Lebensmittels durch.
Die chinesische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde ist für die Überwachung und Leitung der Verwaltung der Lizenzen für die Lebensmittelproduktion im Land verantwortlich. Die örtliche Abteilung für Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltung über der Kreisebene ist für die Verwaltung der Genehmigungen für die Lebensmittelproduktion in der entsprechenden Verwaltungsregion verantwortlich.
Die Abteilungen für Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltung in Provinzen, autonomen Regionen und Gemeinden direkt unter der Zentralregierung können die Verwaltungsbehörde für die Genehmigung der Lebensmittelproduktion der Abteilungen für Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltung auf kommunaler und regionaler Ebene nach Lebensmittelkategorie und Lebensmittelsicherheitsrisiko festlegen. Die Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltungsabteilungen der Provinzen, autonomen Regionen und Gemeinden direkt unter der Zentralregierung sind für die Produktionslizenzierung von Nahrungsergänzungsmittel, Formelnahrungsmitteln für spezielle medizinische Zwecke und Formelnahrungsmitteln für Säuglinge verantwortlich.
Details finden Sie in den Maßnahmen zur Verwaltung der Lizenzierung der Lebensmittelproduktion (SAMR-Verordnung Nr. 24 vom 2. Januar 2020).
2. HACCP-Zertifizierung
Im Allgemeinen wird Unternehmen, die am Export von Lebensmitteln beteiligt sind, empfohlen, ein HACCP-System einzurichten und die Zertifizierung zu bestehen.
HACCP ist die Abkürzung für Hazard Analysis Critical Control Point, d.h. die Risikoanalyse von kritischen Kontrollpunkten.
Als systematische Methode ist HACCP die Grundlage für die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der modernen Welt und hat die Aufgabe, die Erzeugung gefährlicher Substanzen im Lebensmittelproduktionsprozess (einschließlich Herstellung, Lagerung, Transport und Verkauf) zu verhindern. Anstatt sich auf die Prüfung der Endprodukte zu verlassen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, basiert die Lebensmittelsicherheit bei HACCP auf der Kontrolle der Verarbeitung, um wahrgenommene Gefahren in Lebensmitteln zu vermeiden oder auf ein akzeptables Maß zu reduzieren. Aufgrund der Internationalisierung und Globalisierung des Handels ist die Entwicklung eines internationalen Standards auf der Grundlage des HACCP-Prinzips auch in allen Ländern zu einer starken Nachfrage der Lebensmittelindustrie geworden.
Vorteile der Zertifizierung
a. Verbesserung des internen Prozesses
b. Aufrechthaltung des Systembetriebs durch regelmäßige Audits, um einen Systemabsturz zu verhindern
c. Verbesserung des Rufs durch die Umsetzung einschlägiger Gesetze und Vorschriften, und vermeidung, dass zertifizierte Unternehmen gegen einschlägige Gesetze und Vorschriften verstoßen
d. Verwendung der Zertifizierung als Grundlage für das Engagement des Unternehmens, um die Tendenz zu Schulden zu verringern
e. Erhöhung der Export- und Marktzugangsmöglichkeiten, wenn der Markt die Zertifizierung als Zugangsbedingung betrachtet
f. Verbesserung des Verbrauchervertrauens
g. Reduzierung der Häufigkeit von Kundenaudits
h. Größeren Wettbewerbsvorteil gegenüber nicht zertifizierten Unternehmen
i. Verbesserung des Unternehmensimages
Die Abteilungen für Lebensmittel- und Arzneimittelverwaltung in Provinzen, autonomen Regionen und Gemeinden direkt unter der Zentralregierung sind für die Produktionslizenzierung von Nahrungsmitteln für Säuglinge und Kleinkinder verantwortlich.
Details finden Sie in den Maßnahmen zur Verwaltung der Lizenzierung der Lebensmittelproduktion (SAMR-Verordnung Nr. 24 vom 2. Januar 2020).
3. ISO22000-Zertifizierung
ISO22000 gilt für alle Organisationen in der gesamten Versorgunngskette der Lebensmittel, einschließlich Futtermittelverarbeitung, Primärproduktverarbeitung, Lebensmittelherstellung, Transport und Lagerung sowie für Einzelhändler und die Gastronomie.
Darüber hinaus können auch andere Organisationen, die eng mit der Lebensmittelproduktion verbunden sind, diesen Standard übernehmen, z. B. Organisationen, die Lebensmittelgeräte, Lebensmittelverpackungsmaterialien, Lebensmittelreiniger, Lebensmittelzusatzstoffe und andere Lebensmittelzutaten herstellen.
Preisangebot für den Inlandsverkauf von Lebensmitteln
1. Das Prinzip des Preisangebots für die inländische Lizenz der
Lebensmittelproduktion:
Das Prinzip des Preisangebots für die Bearbeitung der Lizenz der Lebensmittelproduktion basiert auf dem Umfang der Unternehmenserklärung und den Grundbedingungen vor Ort und unterliegt in der Regel der Anzahl der Personentage. Die Faktoren, die die Anzahl der Personentage bestimmen, umfassen:
1) Ort, an dem sich das Unternehmen befindet;
2) Umfang, der vom Unternehmen deklarierten Lizenzaktivitäten;
3) Grundlage, über die das Unternehmen bereits verfügt, einschließlich Hardware und Software.
2. Das Prinzip des Preisangebots für die HACCP-Zertifizierung
Das Prinzip des Preisangebots für die HACCP-Zertifizierung der Lebensmittel basiert auf dem Umfang der Unternehmenserklärung und dem Umfang des Unternehmens und hängt in der Regel von der Anzahl der Personentage ab. Die Faktoren, die die Anzahl der Personentage bestimmen, umfassen:
1) Anzahl der Mitarbeiter;
2) Umfang der vom Unternehmen deklarierten HACCP-Aktivitäten;
3) Betriebsfläche und Bedingungen der Ausrüstung und Einrichtungen des Unternehmens.
3. Das Prinzip des Preisangebots für die ISO22000-Zertifizierung
Das Prinzip des Preisangebots für die HACCP-Zertifizierung der Lebensmittel basiert auf dem Umfang der Unternehmenserklärung und dem Umfang des Unternehmens und hängt in der Regel von der Anzahl der Personentage ab. Die Faktoren, die die Anzahl der Personentage bestimmen, umfassen:
1) Anzahl der Mitarbeiter;
2) Umfang der vom Unternehmen deklarierten HACCP-Aktivitäten;
3) Betriebsfläche und Bedingungen der Ausrüstung und Einrichtungen des Unternehmens.
